Potage du moment 6

Feuilleté aux champignons, crème, thym et vin blanc 14

Salade de betteraves, canard fumé, chèvre, feta et noix caramélisées 15

Tartare du moment 17

Fondue au fromage « Le Fêtard » à la bière « Bock » 18

Pétoncles poêlées, garniture de pomme et bacon, sirop d’érable et fenouil 18

Foie gras poêlé 22

- Sorbet du moment 4

- Assiette de fromages régionaux 15

Raviolis maison farcis 36

Magret de canard, chutney, figues et échalotes, fond de veau aux 5 épices 36

Osso Buco de veau braisé au fond de veau, balsamique et cassonade, polenta aux épinards 42

Poisson ou fruits de mer $

Carré d’agneau, tomates séchées, herbes, tomates confites et olives 46

Filet mignon de bœuf AAA, chimichurri, haloumi grillé, purée de pommes de terre, ail confite et ciboulette 46

Option Gratin dauphinois 6

Option foie gras 15

Desserts à l’assiette 9

Trio de desserts 9

Eau pétillante, liqueur $

Thé, café, tisane $

Cappuccino, café au lait, espresso $