Apportez votre vin
Ouvert les vendredi et samedi soirs de 17h à 23h
En semaine pour les groupes de 12 et plus
Il est préférable de réserver votre place 450-883-4949
Potage du moment 7
Fondue au fromage Le Fêtard, bière Buck, saucissons, pommes de terre grelot et pomme verte 19
Salade de roquette, poire pochée, noix caramélisées, haloumi grillé et vinaigrette la Canardière 18
Pétoncles poêlés, sauce à la crème, chorizo, maïs et dés de pommes de terre 22
Tartare de bœuf et cerf, dijonnaise, cornichons sucrés, céleri, échalotes et ciboulette 19
Foie gras poêlé, compote de chou rouge au vin, croûton de pain, caramel au fond de veau, écorces d’oranges 23
- Sorbet du moment 4
- Assiette de fromages 15
Magret de canard, sauce aux suprêmes d’oranges et 5 épices, caramélisée 38
Cuisse de lapin braisée, sauce vin blanc et crème, champignons et estragon 37
Raviolis farcis au gigot d’agneau, herbes et brie, sauce aux épinards crémeuse 38
Filet de bœuf AAA, sauce aux poivrons grillés, fromage de chèvre et garniture de pommes de terre allumettes 47
Thon grillé, salsa d’ananas, tomates et poivres, crème à la menthe 37
Filet de cerf, sauce au fond de veau, garniture de tomates cerises, olives kalamata et fromage fêta 48
- Option gratin dauphinois 5
- Option foie gras 15
Trio de desserts 9
Eau pétillante, liqueur $
Thé, café, tisane $
Cappuccino, café au lait, espresso $